Keju
bolong biasa ditemukan di negara Swiss, penyebab lubang-lubang ini krn
Bakteri propioni. Bakteri ini umumnya terdapat pada keju balokan,
Limburger dan Liderkanz. Bakteri propioni memberikan rasa manis dan
gurih pada keju. Keju dibuat dari susu yang diasamkan. Proses pengasaman
itu dibantu oleh ragi dan bakteri. Saat keju menjalani masa pengawetan,
bakteri-bakteri propioni mengeluarkan semacam gas. Gelembung-gelembung
gas inilah yang membentuk lubang-lubang bundar pada keju Swiss.
Karena
lubang-lubang ini, keju Swiss jadi begitu unik dan khas Beberapa jenis
keju lain memperoleh bentuk yang khusus serta rasa tersendiri dari jamur
tertentu. Urat-urat biru yang tampak pada keju Roquefort disebabkan
oleh jamur Penicillium roquefortii. Jamur ini membuat permukaan keju
menjadi licin. Sedang keju Camemberti ditumbuhi jamur putih kelabu
bernama Penicillium camemberti. Jamur ini menyebabkan warnanya menjadi
kekuning-kuningan....ehmmmm nyam-nyam..
Sumber:kaskus.us
Ilmu pengetahuan
- Rahasia Paus Selamat dari Kepunahan
- Bahaya Mandi Malam dan Tips Menghindari Rematik
- Cara Mudah Membuat Gigi Putih Alami
- Menyembuhkan Kulit yang Terbakar Oleh Sinar Matahari
- Pantai Pasir Terhalus di Dunia Ada di Indonesia
- Inilah Alasan Jari Keriput Saat Basah
- Apa itu Bell's Palsy?
- Akhirnya Terungkap Juga, Durasi 1 Hari di Planet Neptunus
- Pesawat Terbang Tanpa Sayap yang Secepat Pesawat Jet
- Pembangkit listrik tenaga layang-layang
- Top 10 makanan terbaik untuk kesehatan otak
- Menggoreng kentang dengan komputer
- Manfaat belatung sebagai pengungkap kematian
- Fakta-fakta ilmiah tentang mimpi
- Sumur zam-zam dan fakta di dalamnya
- Daun pepaya manjur atasi kangker
- Tips menentukan kelamin bayi
- Tips menurunkan mata minus
- Bogor tentukan denda Rp 1juta bagi perokok
- Fenomena terjadinya angin tornado
- Makanan yang mempercepat terbentuknya otot
- Gunung terbesar di tata surya bima sakti
- Penjabaran tentang gangguan jiwa
- Lebah ternyata membantu pengendalian hama ulat
- Asal muasal ALFABET
Unik
- Merpati Bisa Kenali Wajah Manusia
- Penyakit Yang Membuat Orang Menjadi Lebih Jenius
- Juara Fotografi Micro Terbaik di Dunia
- Lukisan Unik Di Perut Ibu Hamil
- Hewan-hewan Yang Menjadi Robot
- 10 Artis Paling Metrosexual Sedunia
- Wow! Ternyata KFC Punya Istri
- Koki yang Menggoreng dengan Tangan Kosong
- 10 Inspirasi Nama Bayi yang 'IT Banget'
- Inilah Foto Kondom Jaman Dulu
- Inilah Pesawat Listrik yang Siap Terbang Pada 2035
- Inilah Alasan Jari Keriput Saat Basah
- Kumpulan Foto-Foto Orang Rajin yang Ketiduran di Perpustakaan
- Gambar "I Love U" yang Keren
- Konser Rock Menggunakan iPads Sebagai Instrumen
- Pohon Baobab, Pohon Besar yang Tertanam Terbalik
- Spongebob buatan INDONESIA
- Kacamata Pembaca Ekspresi
- Pesawat Terbang Tanpa Sayap yang Secepat Pesawat Jet
- Pria Lebih Rentan Sakit Hati
- 9 Rokok Terunik Didunia
- Konstruksi Kota Di Tengah Lautan
- Koran Super Unik, Selesai Dibaca Bisa Langsung Dimakan
- Foto-Foto Keberanian Pekerja Konstruksi Indonesia
- Jam Buat Yang Susah Bangun
0 komentar
Posting Komentar